济南“燕喜堂”变破败老宅 房主想修得过层层审
山东新闻
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admin
2018-11-07 14:31

  (山东台 王环 孙法磊 钱海洋)说到鲁菜的知名品牌,很多老人一定都记得济南金菊巷的“燕喜堂”,可是大家不知道的是经过80多年的风吹雨打,当年的“燕喜堂”现在已经成了一处年久失修的破败宅子。当年赫赫有名的荣耀没有给“燕喜堂”的继承人带来光荣,反而给他们带来了不能承受的负担。

  据山东广播电视台齐鲁频道《小溪办事》报道, 记者来到位于济南金菊巷的“燕喜堂”旧址,这处老宅已经有百年历史了。如今这处老宅墙体倾斜、墙体坍塌,破碎的青瓦。这样破败的景象似乎愈发衬托了他百年的沧桑,很难让人将它与文物保护单位的身份联系在一起。

  1932年的3月,济南市民赵书元的爷爷赵子俊创办了“燕喜堂”。因适逢三月,南燕飞来,故取名“燕喜堂”,以示燕子报喜之意。“燕喜堂”有两个大院,一个小跨院,共有平房29间,其中11间为生产使用,18间为营业室,营业室内可以摆16张圆桌。

  赵书元说,“这个能同时容纳200桌,以西院为主,如果东边摆不开了,前院也可以,这是一个贯通院。”

  “燕喜堂”是一块中华老字号招牌,上了年纪的济南人几乎没有人不知道“燕喜堂”的。

  赵书元说,“两个阶段,一个是从1932年到1940年这是一个辉煌阶段。1950年到1956年是最辉煌的时期。”

  赵书元还告诉记者,“我这个房子2013年被市政府评为第四批文物保护单位。2015年5月又评为省级文物保护单位。”

  颜景祥,山东鲁菜烹饪泰斗,“中华名厨”称号获得者。颜老先生18岁在“燕喜堂”跟随名厨梁继祥(音)做学徒。“燕喜堂”可以说是颜老先生烹饪的启蒙之地。为了更详细的了解“燕喜堂”历史,记者找到了78岁的颜景祥。

  颜景祥说,“这个店规模也比较大,光工作人员接近八九十口子。最拿手的就是咱大明湖的活虾,就是清炒虾仁,再就是炝活虾,起名叫孙悟空大闹天宫。”

  对“燕喜堂”有着特殊情感的颜老先生,得知“燕喜堂”老址面临倒塌,除了心疼,更多的是担忧。

  “燕喜堂”的门匾还在,一碰化成粉末的青砖,似乎又在哭诉这处老宅在岁月冲击下的没落。

  “燕喜堂”从建成到现在一百多年了,现在主房上面的屋脊由直线变成现在的波浪线。这些年为了防止雨水的侵入,赵大爷在青砖上面铺上了一层油毡。“此处危险,注意安全”的标语一直粘贴着。

  “燕喜堂”已经有十多年没有人居住了,在门口记者可以看到这间房子已经非常破败了,门口玻璃已经脱落。房内光线特别暗,而且我们可以看到,在屋内堆放很多杂物,在房间的西北角,有一个两三公分的裂缝,在外面也可以透进一些光亮。房间的顶层,这些主体结构的木料也已经有些年数了。

  赵书元回忆,“燕喜堂”老宅自从上个世纪九十年代修过一次前沿,就再也没有修过。

  赵书元说,“2012年不能住人了,孩子把我接走了。在这住马上要倒塌了。那时候一直想修,资金上没有能力。现在攒够钱想修修,现在不让修了。”

  按照济南市文物保护管理规定,属于集体和个人的文物,由产权所有人负责维护。那么保护文物的时候,对它进行的修缮、保养、迁移等等原则是不得改变原貌。济南市考古所给“燕喜堂”出了一份修缮计划,打算对“燕喜堂”进行修复,保护它的文物价值。但是这份修缮计划一拿出来,让赵大爷接受不了了。

  赵书元说,“如果我要按照文物保护那套修的线万左右。我自己按普通民居的话十来万就够了。有关方面的,包括省级文物保护单位,市级的文物保护单位,区级文物保护单位包括济南市政府的12345,我都找了,都问了。但是有一些条条框框制约着,到现在解决不了。”

  兜兜转转又回到原点,该怎么修始终没有找到突破口。随后,记者来到“燕喜堂”所属的泉城路街道办事处。

  济南泉城路街道办事处工作人员说,“他现在差规划手续,对我们这边来说,你手续完善,就可以修。”

  根据辖区危房翻建流程来说,赵书元就差最后一道手续,济南市规划局简易工程许可证和设计图。

  济南市规划局工作人员表示,“它这不是简单的老城区的私房翻建。哪个级别的文保单位,先找哪个级别的文物部门。”

  这位工作人员介绍,因为“燕喜堂”属于文保单位,超出他们权限。如果想修缮,必须向同级别的文物部门申请。随后记者又来到了山东省文物局。

  山东省文物局说,“他在历下区就是历下区文物主管部门对接。然后指导他编制维修方案。历下区文物部门再报到济南市文物部门。济南市文物部门报到省文物局来。”

  就这样,记者又回到了济南市历下区文化局。相关负责人正好在“燕喜堂”老宅察看情况,我们又赶到“燕喜堂”老宅。

  济南市历下区文化局工作人员说,“策划方案逐级上报,然后批下来,他不是按方案来,他要想翻建。基本上就是修旧如旧,这是非常明确的。截止到目前,年前他写了个申请,到了节后,上一周他才拿了一份策划方案。我们只有策划方案才能上报。”

  眼下,赵大爷想到的房子干脆推倒重建,但是跟国家文物保护的法规相违背的,国家规定的是文物只能修缮,恢复原貌,修旧如旧,但是不能推倒,不然重建的话文物价值没了。可眼下,如果修缮的线万。赵大爷说拿不出这些钱。咱们国家对于这个文物保护是有专项补助资金的。那么“燕喜堂”能不能申请到专项补助资金呢?

  济南市历下区文化局说,“我们都有专项资金,咱区里钱花不出去。现在必须够这个资格。”

  赵大爷目前依靠退休金生活,在这个四合院里,除了正北方危房以外,其他还有不少人居住。

  一位租户说,租金房间按照大小计算,他的租金算少的。按照目前租户情况,一个月下来,赵大爷也有一笔可观的收入。

  济南市历下区文化局说,“本人如果有经济能力,他自己修就是了按照批复策划方案进行修复。如果没有能力的话,那政府可以资助。”

  现有的文物保护条例只提到,所有人不具备修缮能力,可以向当地政府申请帮助修缮。可是不具备修缮能力如何界定?

  济南市历下区文化局说,“当地政府要出证明,用工单位要出证明,单位破产企业出证明,他没有收入了,他个人是否有经营。”

  根据记者调查,在济南像“燕喜堂”这样的文保有好多处。比如鞭指巷(音)的状元府,位于华东街的东城隍庙等,现在全省有1700多处省保单位,就历下区名府城就有63处文物。省文保条例施行五年来,济南老城区尚无资助案例。

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